L'obiettivo della cantina Bastianich è di assorbire la storia e la cultura della zona, creando vini unici che narrino del posto ma che, al tempo stesso, dimostrino di distinguersi per corposità, struttura ed equilibrio.
Ed è proprio per questo motivo che nascono il Vespa Bianco e il Vespa Rosso.
VESPA BIANCO IGT VG 2021
"Il Vespa Bianco è stato creato per mettere in risalto la potenza e l’equilibrio che un grande bianco friulano può raggiungere, con complessità e longevità fuori dal comune."
VITIGNO
Assemblaggio base di Chardonnay e Sauvignon
ABBINAMENTO
Carni bianche come pollo o tacchino arrosto e anche vitello o maiale. Pesce carnoso.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Uno stretto equilibrio di note minerali e agrumi, che nel tempo si trasformano in una più densa sensazione di fiori, miele e pera matura. La sua struttura lo rende di impatto immediato, oltre a conferirgli longevità.
VESPA ROSSO IGT VG 2018
"Il Vespa Rosso è il rosso aziendale per eccellenza, bilancia potenza e raffinatezza attraverso la sapiente combinazione di varietà autoctone e internazionali."
VITIGNO
Assemblaggio base di Merlot e Refosco
ABBINAMENTO
Ideale con arrosti e piatti a base di carne di maiale.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Vespa Rosso, insolitamente fruttato e strutturato per essere un vino da “clima freddo”, conserva tuttavia gran parte delle note di spezie e di terra che caratterizzano i rossi friulani.