"Il Vespa Bianco è stato creato per mettere in risalto la potenza e l’equilibrio che un grande bianco friulano può raggiungere, con complessità e longevità fuori dal comune."
5 volte vincitore dell’acclamato premio Tre Bicchieri
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Gambero Rosso
Vini d’Italia
3 volte vincitore dell’acclamato premio 5 Grappoli
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Guida Bibenda Fondazione Italiana Sommelier
VITIGNO
Assemblaggio base di Chardonnay e Sauvignon
ABBINAMENTO
Carni bianche come pollo o tacchino arrosto e anche vitello o maiale. Pesce carnoso.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Uno stretto equilibrio di note minerali e agrumi, che nel tempo si trasformano in una più densa sensazione di fiori, miele e pera matura. La sua struttura lo rende di impatto immediato, oltre a conferirgli longevità.
Giallo paglierino con sfumature dorate. (2015 Vespa Bianco) si apre al naso con raffinati aromi di fiori bianchi, frutta tropicale, mele, cera d’api, gesso e accenni di salinità e quercia. Il palato è elegante, ricco di aromi, perfettamente bilanciato tra freschezza, corposità e sapore. Persistenza lunga e vivace.
Guida Bibenda, Fondazione Italiana SommelierUn bianco corposo con aromi di mela, pera e albicocca. Dalla consistenza oleosa, è un vino fruttato e con una buona freschezza. Finale ricco di frutta secca.
James Suckling, JamesSuckling.comGuadagna intensità e complessità con l’aerazione, offre aromi di mela gialla, pera e nocepesca, completati da sentori di erbe botaniche e mineralità. Il retrogusto finale sapido è animato da un accenno di zenzero pepato. Un Vespa Bianco che è molto promettente. Da invecchiare per almeno altri tre anni.
Ian D’agata, Vinous Media (vinousmedia.com)Il Vespa Bianco è un punto di riferimento, simbolo dell’immenso potenziale vinicolo ed enologico della regione. Bella ricchezza ed opulenza. Aromi di frutta a nocciolo, miele, marmellata di limone e mandorla tostata.
Monica Larner, Robert Parker Jr.’s The Wine Advocate