La DOC Friuli Colli Orientali si trova all'interno di una delle zone italiane maggiormente vocate per la produzione di vini bianchi di qualità, dove la Ribolla Gialla e il Friulano ne fanno da padroni.
RIBOLLA GIALLA DOC FCO 2022
"Varietà autoctona che ha riconquistato gli amanti dei vini bianchi con le sue note intense e minerali, grande freschezza e acidità."
VITIGNO
Ribolla Gialla
ABBINAMENTO
Perfetta con le fritture di pesce, i frutti di mare o il sushi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Freschezza e grande persistenza con una acidità e una mineralità che puliscono il palato, preparandolo al successivo boccone.
FRIULANO DOC FCO 2023
"Coltivato da secoli in questa regione, il Friulano è diventato parte integrante della cultura e della cucina in Friuli."
VITIGNO
Friulano
ABBINAMENTO
Prosciutto di San Daniele e affettati. Montasio e altri formaggi freschi. Antipasti di pesce.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di medio corpo, con deliziose sensazioni di pera e pesca mature, su una fresca nota minerale e con una buona acidità. Il Friulano si distingue per una leggera punta di mandorla nel retrogusto.