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Friulano SOLO lt 0.75 (2017)

Friulano SOLO lt 0.75 (2017)

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€30,00
Prezzo scontato
€30,00
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Quando il Friulano (l'ex vitigno Tocai) raggiunge le vette della qualità e della complessità. Un vino bianco per le carni bianche ed i piatti speziati, di un'intensità ed  eleganza decisamente fuori del comune.

 

SOLO: Il nome di questa particolare linea di vini nasce da un gioco fra il significato musicale internazionale della parola 'Solo', riferito com'è ovvio all'assolo di un qualsivoglia strumento, e lo specifico aggettivo italiano che sta ad indicare, fra gli altri significati, una cosa fatta senza l'intervento o la partecipazione di altri (in questo caso di latri vitigni). I vini della linea 'Solo' sono ottenuti dalla raccolte delle uve autoctone più pregiate provenienti dalle migliori vigne aziendali.

Il termine solo, tra le altre cose, corrisponde ad un'accezione negativa (solo inteso come non bastante). In realtà, basta provare per ricredersi...   

 

VITIGNO
100% Friulano

ABBINAMENTO
Prosciutto di San Daniele di grande stagionatura. Paste o risotti di pesce o funghi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di corpo pieno, maturo con un tocco di amaro per equilibrio. Molto persistente.

Aromi netti di composta di limoni e mele, con note di mango. Sentori di fiori e citronella. Molto complesso al naso. Corpo medio, consistenza cremosa e un finale fruttato. Un leggero finale amarognolo lo rende estremamente interessante.

93 punti - James Suckling, JamesSuckling.com